Allowtech

กระเทียม เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นใต้ดินเรียกว่า หัว ซึ่งประกอบด้วยกลีบย่อยหลายกลีบ ชนิดที่หัวมีกลีบเดียวเรียกว่ากระเทียมโทน ครัวไทยมีกระเทียมเป็นส่วนประกอบสำคัญประจำครัวมานาน

 ในปัจจุบันมีการศึกษาคุณสมบัติทางยาอันหลากหลายของกระเทียม จนถึงกับสกัดบรรจุเป็นแคปซูล จำหน่ายเป็นอาหารเสริมสุขภาพแล้วส่วนที่ใช้   หัวและใบ คุณค่าทางโภชนาการ  โปรตีน คาร์โบไฮเดรท แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 ไนอะซีน เบต้าแคโรทีน ซีลีเนียม เจอร์เรเนียม อัลลิซีน
 สรรรพคุณและวิธีใช้ 
 -ใบ   ทำให้เสมหะแห้ง แก้ลมปวดมวนท้อง
 -หัว   บำบัดอาการไอ แก้ไข้หวัด หลอดลมอักเสบเรื้อรัง บำรุงปอด แก้ปอดพิการ ปอดบวม แก้วัณโรคปอด ช่วยย่อย แก้ท้องเสีย ขับลม ขับเหงื่อ ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ลดไตรกลีเซอไรด์ ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันโลหิต แก้ความดันโลหิตสูง ลดการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ช่วยเพิ่มความจำ              รักษาเลือดออกตามไรฟัน ขับพยาธิในท้อง แก้สะอึก

 รับประทานหัวกระเทียมสดเป็นประจำ วันละ 5 กลีบ ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
 รับประทานหัวกระเทียมสด หรือดองน้ำผึ้ง เป็นประจำวันละ 5-10 กลีบ ช่วยขจัดไขมันที่อุดตันในเส้นเลือด แก้ปากเหม็น ฆ่าเชื้อโรคในปาก  คั้นน้ำกระเทียมผสมน้ำอุ่น ใส่เกลือเล็กน้อย อมบ้วนปาก
 รักษากลากเกลื้อน  คั้นเอาน้ำกระเทียมสดทาบริเวณที่เป็นวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น จนกว่าจะหาย
 แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ  รับประทานกระเทียมสด 5-7 กลีบ
 กระเทียมโทนดองน้ำผึ้งบำรุงกำลัง
 กระเทียมดองสุราลดความดันโลหิต